Hoi en leuk dat je de site bezoekt! Ik ben een enthousiaste barista die je graag voorziet van een lekkere espresso, flat white, americano, thee, noem maar op. Dat doe ik graag op verschillende plekken in en rondom Vleuten / De Meern en met name in het Maxima park. Daarnaast ben ik samen met mijn mobiele espressobar ook graag te gast op jouw evenement.
Over mij
Mijn interesse voor koffie is is lang geleden ontstaan, eerst door veel te lezen, het volgen van workshops, de aanschaf van de eerste, tweede en de volgende espresso machines en uiteindelijk het volgen van een echte koffie opleiding. Deze ontwikkelingen hebben zich in de laatste maanden in een versneld tempo opgevolgd met als resultaat dat ik ben begonnen met de opzet van een eigen mobiele koffiekar.
Blog
Generale repetitie
Voor mijn directe buren heb ik afgelopen zondag heb ik een generale repetitie georganiseerd. Het was de eerste keer dat de koffiebar in vol ornaat te zien was. Dit evenement had meerdere doelen namelijk: routine krijgen om voor een groep mensen verschillende koffie schenken, inventariseren of ik alle tools heb en werken ze als verwacht, …
De bouw van de koffiebar
Eindelijk is het zover: het onderstel van de koffiebar de Carla Cargo mini is eindelijk binnen! Deze fietsaanhanger vormt de basis van de koffiebar, voorzien van verlichting, remmen en voldoende laadvermogen. Waar in de eerste plaats de voorkeur uitging naar een stevige bakfiets, moesten we dat idee bijstellen doordat er geen omgevingsvergunning voor de stalling …
De koffieschool
Ondanks dat ik al de nodige koffie workshops heb gevolgd, er veel over heb gelezen en het nodige videomateriaal heb gezien, vond ik toch dat er een basis ontbrak. Ik heb inmiddels de koffieopleiding gevolgd aan de Koffieschool in Utrecht en daarmee een hoop praktijkervaring opgedaan en afgerond met een reeks van certificaten behaald afgegeven …
Contact
Wanneer je met mij in contact wil komen kan dat op verschillende manieren. Gebruik de knoppen onderaan de website.